Recette Brownie

Selon la légende, le tout premier brownie est apparu en Nouvelle-Angleterre (EUA) accidentellement. C’est un gâteau sans levure tout plat qui est sorti du four, mais qui par un souci de présentation a été coupé en morceaux. Le brownie fait aujourd’hui parti des desserts favoris dans le monde entier et parce qu’il est très simple à réaliser,  voici la recette !

Ingrédients :

• 1 tasse de beurre fondu
• 1 tasse de farine
• 1 tasse de cacao en poudre (de préférence sans sucre)
• 2 tasses de sucre roux
• 1 cuillère à café d’huile végétale
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel
• Extrait d’essence de vanille
• Morceaux de chocolat (pour les plus gourmands)

Recette :

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.
2. Dans un récipient, battre les oeufs avec le beurre fondu, le sucre et l’huile.
3. Incorporez ensuite la farine et continuez à mélanger.
4. Ajoutez la pincée de sel et l’extrait d’essence de vanille.
5. Incorporez la tasse de cacao. Pour les plus gourmands, vous pouvez également ajouter de fins morceaux de chocolat.
6. Versez la pâte à brownie dans un moule beurré.
7. Enfournez 35 minutes à 180 degrés.
8. Dégustez-le tiède avec une boule de glace !